La stagione estiva 2014 è stata caratterizzata da un clima assai più fresco rispetto alla norma, piogge regolari hanno mantenuto per tutta l’annata i terreni freschi, qua a Tenuta Montiani l’uva a Settembre era bellissima, anche se con quantitativi di zuccheri più bassi del solito e una struttura del chicco meno tenace, ma con una maturazione perfetta alla vendemmia ed un ottimo stato di salute. Da qui la scelta vinificare senza cercare corpo e colore, già scarsi data l’annata, limitando quindi le operazioni di estrazione durante la fase di fermentazione, cercando l’esaltazione dei profumi e sopratutto la facilità di beva, la piacevolezza e la freschezza come punto di forza.
Infatti il Merendero 2014 si presenta con colore molto chiaro, meno di 12,50% alcool, particolarmente adatto come vino da tavola, è speciale per l’aperitivo, e se servito a 12 gradi di temperatura è un ottima alternativa al bianco per accompagnare il pesce.
Merendero di nome e di fatto, esprime il massimo a “merenda”, che siano salumi o formaggi, sottoli o quel che più vi aggrada, è un vino facile e piacevole da bere sempre, e va giù che è una meraviglia.
Di Merendero 2014 ne sono state prodotte 8000 bottiglie, 4000 sono già state acquistate in questi primi due mesi, siete tutti invitati a passare in fattoria per un assaggio, per chi vuole acquistarlo direttamente possiamo spedirlo a casa vostra, ovunque voi siate!!!
TENUTA MONTIANI 